Menús de Grupo

 

Menús de Grupo

Tapas Caramba Tu restaurante de Tapas y menús de grupo en BCN

¿Cómo funcionan nuestros menús de grupo?

  1. El Menú es Estilo degustación, con todos los platos a compartir.
  2. El menú será el mismo para todo el grupo, pero si alguna/s personas no pueden o no quieren comer alguno de los platos por el motivo que sea (vegetarianos, alérgicos, etc) se les sustituirá el plato en cuestión por otro que si puedan comer.
  3. Tenéis que escoger las tapas con un día de antelación.
  4. Nuestros menús de grupo incluyen toda la bebida durante la cena. ¡Si cierto!
  5. Las bebidas incluidas son sangría, cerveza, vino turbio,refrecos y aguas.
  6. Por el momento tenemos dos tipos de menús según el precio, son los siguientes:

Para cualquier aclaración llamen al 93440018

MENU DE 16€ POR PERSONA (no válido los días del 9 al 13 y del 16 al 18 de Diciembre de 2016):

Estructura del menú:

1 Bravas + 2 aperitivos + 1 tapa fría + 1 croqueta + 1 tapa caliente + 1 tapa especial

Entrante

  • Patatas Bravas

Aperitivos (elegir dos)

  • Humus natural con tostaditas
  • Carpaccio de calabacín con queso de cabra
  • Queso en aceite
  • Pincho de morcilla de Burgos con manzana caramelizada
  • Pincho de butifarra
  • Pincho de tomate seco con queso de cabra
  • Melón con Jamón
  • Pincho Caramba (queso crema, manzana caramelizada y mermelada de fresa)
  • Pincho de sobrasada, provolone y Pedro Ximenez

Tapa fría (elegir una)

  • Ensalada con crujiente de jamón calabacin y vinagreta de fresa
  • Ensalada con pollo, manzana verde, pipas y salsa rosa
  • Ensalada con queso de cabra manzana caramelizada y bacon
  • Ensalada de queso parmesano, nueces y reducción de P.X.
  • Ensalada con salmón ahumado queso feta y tomate
  • Ensalada Griega
  • Tomate con bonito del norte, cebolla suave y vinagreta de cítricos

Croqueta (elegir una)

  • Ibérico
  • Setas
  • Cocido

Tapa Caliente (elegir una)

  • Alitas de Pollo con Salsa  a escoger: Barbacoa, Infierno o Mostaza Miel y Soja
  • Arroz frito con setas
  • Chorizo al vino
  • Tiras de pollo rebozadas con salsa a escoger: Mostaza Miel y Soja, Salsa Bomba (picante), Infierno (muy picante) o Salsa Rosa
  • Salteado de Verduras con salsa de soja

Tapa Especial (elegir una)

  • Lomo al Whisky
  • Lomo al Queso
  • Lomo a la mostaza
  • Lomo con chimichurri
  • Albóndigas de la Abuela
  • Pollo en pepitoria
  • Salchichas a la cerveza

 

MENÚ DE 20€ POR PERSONA:

  1. Menú Estilo degustación, con todos los platos a compartir.
  2. El menú será el mismo para todo el grupo, pero si alguna/s personas no pueden o no quieren comer alguno de los platos por el motivo que sea (vegetarianos, alérgicos, etc) se les sustituirá el plato en cuestión por otro que si puedan comer.
  3. Incluye toda la bebida durante la cena. Las bebidas incluidas son vino tinto Rioja, vino blanco Valdepeñas, sangría, cerveza, vino turbio, refrecos y aguas.

Estructura del Menú:

1 aperitivo + 3 entrantes + 1 croqueta + 3 tapas calientes

Aperitivo (elegir 1)

  • Bravas
  • Humus con zanahoria encurtida y avellana
  • Carpaccio de buey con parmesano

ENTRANTES (Elegir 3)

  • Humus con zanahoria encurtida y avellana
  • Falafel casero con pico de gallo
  • Carpaccio de calabacín con romesco y almendras laminadas
  • Ensalada de tres tomates con olivada de kalamata
  • Bocaditos de berenjena con crema de queso y mermelada de tomate
  • Lechugas variadas con queso de cabra gratinado y nueces
  • Queso curado en aceite
  • Chorizo al vino
  • Carpaccio de buey con parmesano
  • Pincho de sobrasada y provolone
  • Tartar de Salmón con guacamole
  • Mejillones con salsa de tomate marinera

Croqueta (elegir una)

  • Ibérico
  • Setas
  • Cocido

Tapa Caliente (elegir tres)

  • Salteado de Verduras con salsa de soja
  • Albóndigas de lentejas con salsa picantona
  • Arroz con setas y parmesano
  • Salchipapas con salsa infierno (picantes)
  •  Tiras de pollo rebozadas con salsa de mostaza, miel y soja
  • Cachopito de ternera con jamón y queso
  •  Albóndigas de la Abuela
  • Entraña con chimichurri
  • Meloso de ternera al vino tinto
  • Ceviche de Perca
  • Dados de Atún rojo con pisto de mango y lima
  •  Lomo de bacalao con mahonesa de ajo, apio y gengibre